С сокетами я столкнулся при настройке серверов: обычно там nginx подключался к же gunicorn через сокет. Но я не очень понимал, что это такое. На вид это выглядело, как просто какой-то файл, а как это работает внутри — не очень ясно. В итоге оказалось, что это, с одной стороны, достаточно сложная система обмена информацией.

Но если в двух словах, то можно рассказать так: сокет домена юникс это просто некий адрес вида unix://<имя файла>, через который два процесса могут общаться между собой. Если совсем упрощать, то это похоже на адрес в сети интернет, но расположенный внутри компьютера и связь процессов идет не через сетевые протоколы, а внутри ядра операционной системы. А название файла — это просто адрес, никак с обычными файлами не связанный.